KUE SOES Bahan : 200 cc air 100 gr mentega 100 gr tepung terigu 5 butir telur ayam Untuk membuat Vla : 400 cc susu 50 gr Maizena 150 gr gula kasar 2 butir kuning telur 1 sdm rhum Vanila sedikit Cara membuat : 1. Masak mentega dan air hingga mendidih 2. Lalu, masukkan tepung terigu sambil mengaduk terus sampai masak dengan api yang telah dikecilkan sedikit 3. Kemudian, masukkan telur satu per satu 4. Ambillah Loyang yang terlebih dulu telah dipoles dengan mentega dan ditaburi tepung terigu 5. Dan taruhlah adonan soes yang telah dibentuk ke dalam nya 6. Lalu panggang selama 25 menit dan jangan dibuka-buka sebelum waktunya 7. Setelah matang dan dingin diisi dengan vla Cara memasak Vla : 1. Kocok 2 butiir kuning telur dan gula kasar sampai naik 2. Lalu, masukkan maizena sambil diaduk dan kemudian masukkan susu dan vanilla 3. Masak adonan diatas dengan api kecil s
PUDING COKLAT LAPIS NANAS Bahan : a. Lapisan I 1 bungkus agar-agar bubuk 800 cc susu 50 gr coklat bubuk 100 gr gula Garam secukupnya b. Lapisan II 1 bungkus agar-agar dilarutkan dengan 50 cc air dingin 400 gr nanas dan potong dadu 2 mm 200 cc air 100 gr gula 3 putih telur dikocok kaku c. Lapisan III ½ bungkus agar-agar Garam secukupnya 50 gr gula Cara membuat : 1. Masak agar-agar bersama susu, coklat bubuk, garam, gula hingga mendidih sambil diaduk (Lapisan I) 2. Tuang di cetakan segi empat ukuran 22 cm, setinggi 1 cm, kemudian bekukan 3. Sementara sambil menunggu, masak agar-agar yang sudah dilarutkan dengan air tadi bersama nanas, air, gula dan garam sambil diaduk hingga mendidih (Lapisan II) 4. Tuangkan adonan diatas ke dalam putih telur 5. Aduk hingga rata 6. Kemudian, tuangkan adonan tersebut ke atas adonan lapisan I setinggi 3 ½ cm 7. Lalu, bekukan lagi. 8. Set