Resep Puding Kaca Bola Kapas

PUDING KACA BOLA KAPAS

Bahan :

Bahan Tiga Warna

3 bungkus agar agar bubuk

180 gr gula pasir

600 cc santan

Garam secukupnya

9 putih telur

Pewarna merah, kuning dan hija

2. Bahan Kaca

800 cc air

100 gr gula pasir

1 bungkus agar-agar

Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Masak agar agar bersama santan, gula pasir, garam hingga mendidih

2. Tuangkan adonan ke putih telur

3. Aduk hingga rata

4. Lalu bagi adonan tersebut menjadi 3 bagian

5. Masing-masing beri warna merah, kuning, hijau

6. Tuangkan ke Loyang persegi, lalu bekukan

7. Kemudian, bentuk bulatan-bulatan adonan tadi dengan sendok koktail

8. Setelah itu, masak agar-agar bersama gula pasir, air, garam dengan menggunakan api kecil hingga mendidih

9. Tuang adonan bening (kaca) tersebut

10. Kemudian, taruh bola-bola (di nomor 7) ke adonan bening (kaca)

11. Lalu, bekukan

12. Masak santan bersama pandan, garam dan gula hingga mendidih
13. Hidangkan puding dengan saus santan

SELESAI

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kue Soes

KUE SOES Bahan : 200 cc air 100 gr mentega 100 gr tepung terigu 5 butir telur ayam Untuk membuat Vla : 400 cc susu 50 gr Maizena 150 gr gula kasar 2 butir kuning telur 1 sdm rhum Vanila sedikit Cara membuat : 1. Masak mentega dan air hingga mendidih 2. Lalu, masukkan tepung terigu sambil mengaduk terus sampai masak dengan api yang telah dikecilkan sedikit 3. Kemudian, masukkan telur satu per satu 4. Ambillah Loyang yang terlebih dulu telah dipoles dengan mentega dan ditaburi tepung terigu 5. Dan taruhlah adonan soes yang telah dibentuk ke dalam nya 6. Lalu panggang selama 25 menit dan jangan dibuka-buka sebelum waktunya 7. Setelah matang dan dingin diisi dengan vla Cara memasak Vla : 1. ...

Baca selengkapnya

Resep Puding Kacang Rasa Moka

PUDING KACANG RASA MOKA Bahan : 1 bungkus agar-agar bubuk 75 gr gula 500 cc susu 1 kuning telur 600 cc susu kental manis 100 gr selai kacang ½ sendok mentega 1 sdm pasta moka Garam secukupnya 50 cc putih telur Cara membuat : 1. Rebus agar-agar dalam susu bersama gula dan sedikit garam sambil diaduk hingga mendidih 2. Dalam mangkok, kocong kuning telur sampai menyatu 3. Lalu campur kuning telur bersama susu kental, selai kacang dan mentega. 4. Tuangkan 2 sendok adonan agar-agar dan diaduk hingga rata 5. Tuangkan kembali 2 sendok adonan agar-agar dan diaduk hingga rata 6. Campur seluruh isi mangkok ke dalam adonan pudding, kemudian aduk sampai rata 7. Masak kembali adonan agar-agar diatas sambil diaduk hingga mendidih dan di...

Baca selengkapnya

Resep Mama

Cari Blog Ini