Langsung ke konten utama

Resep Kroket Ubi Manis


KROKET UBI MANIS

 
Bahan :
250 gr ubi manis kukus
30 cc minyak sayur
125 gr tepung ketan
Minyak

Untuk membuat isi :
200 gr kacang merah
100 gr gula pasir
50 cc santan kental
90 gr wijen
Garam secukupnya

Cara membuat :
1.      200 gr kacang merah direbus hingga lembut 
2.      Masukkan 100 gr gula pasir dan garam seckupnya ke dalam 50 cc santan kental
3.      Aduk hingga rata 
4.      Setelah itu, 250 gr ubi manis kukus dilumatkan 
5.      Campurkan lumatan ubi manis tadi dengan 30 cc minyak sayur dan 125 gr tepung ketan
6.      Campur hingga rata 
7.      Lalu, ambil sejumput adonan kullit tadi 
8.      Kemudian isi dengan kacang merah
9.      Lalu bentuk adonan tadi seperti kroket 
10.  Setelah itu, cuci bersih 90 gr wijen. 
11.  Gulingkan adonan yang berbentuk kroket tadi ke dalam wijen
12.  Lalu goreng
 
SELESAI
Jadi 20 Buah Kroket Ubi manis

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kue Soes

KUE SOES   Bahan : 200 cc air 100 gr mentega 100 gr tepung terigu 5 butir telur ayam Untuk membuat Vla : 400 cc susu 50 gr Maizena 150 gr gula kasar 2 butir kuning telur 1 sdm rhum Vanila sedikit Cara membuat : 1.       Masak mentega dan air hingga mendidih   2.       Lalu, masukkan tepung terigu sambil mengaduk terus sampai masak dengan api yang telah dikecilkan sedikit   3.       Kemudian, masukkan telur satu per satu 4.       Ambillah Loyang yang terlebih dulu telah dipoles dengan mentega dan ditaburi tepung terigu   5.       Dan taruhlah adonan soes yang telah dibentuk ke dalam nya   6.       Lalu panggang selama 25 menit dan jangan dibuka-buka sebelum waktunya 7.       Setelah matang dan dingin diisi dengan vla Cara memasak Vla : 1. ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Puding Kaca Bola Kapas

PUDING KACA BOLA KAPAS Bahan : Bahan Tiga Wa r na 3  bungkus agar agar bubuk 180 gr gula pasir 600 cc santan Garam secukupnya 9  putih telur Pewarna merah, kuning dan hija 2.   Bahan Kaca 800 cc air 100 gr gula pasir 1 bungkus agar-agar Garam secukupnya Cara membuat :   1.       Masak agar agar bersama santan, gula pasir, garam hingga mendidih   2.       Tuangkan adonan ke putih telur   3.       Aduk hingga rata   4.       Lalu bagi adonan tersebut menjadi 3 bagian   5.       Masing-masing beri warna merah, kuning, hijau   6.       Tuangkan ke Loyang persegi, lalu bekukan   7.       Kemudian, bentuk bulatan-bulatan adonan tadi dengan sendok koktail   8.       Setelah itu, masak agar-...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Puding Kacang Rasa Moka

PUDING KACANG RASA MOKA Bahan : 1 bungkus agar-agar bubuk 75 gr gula 500 cc susu 1 kuning telur 600 cc susu kental manis 100 gr selai kacang ½ sendok mentega 1 sdm pasta moka Garam secukupnya 50 cc putih telur Cara membuat : 1.       Rebus agar-agar dalam susu bersama gula dan sedikit garam sambil diaduk hingga mendidih 2.       Dalam mangkok, kocong kuning telur sampai menyatu 3.       Lalu campur kuning telur bersama susu kental, selai kacang dan mentega. 4.       Tuangkan 2 sendok adonan agar-agar dan diaduk hingga rata 5.       Tuangkan kembali 2 sendok adonan agar-agar dan diaduk hingga rata 6.       Campur seluruh isi mangkok ke dalam adonan pudding, kemudian aduk sampai rata 7.       Masak kembali adonan agar-agar diatas sambil diaduk hingga mendidih dan di...
Posting Komentar
Baca selengkapnya